Ahududulu, Beyazçikolatalı Ve Antep Fıstıklı Profiterol

Name: Ahududulu, Beyazçikolatalı Ve Antep Fıstıklı Profiterol
Ingredients: 100 gr un; 50 gr tereyağı; 4 yemek kaşığı süt; 4 yemek kaşığı su; 3 yumurta; 200 gr ahududu; 3 yemek kaşığı pudra şekeri; 2 yemek kaşığı limon suyu; 200 ml krema; 150 gr beyaz çikolata; 50 gr iri kırılmış Antep fıstığı

Gerçek profiterol tarifineveprofiterol hamuru yapımınaburadan ulaşabilirsiniz.

minutes

calories

Ingredients

100 gr un

50 gr tereyağı

4 yemek kaşığı süt

4 yemek kaşığı su

3 yumurta

200 gr ahududu

3 yemek kaşığı pudra şekeri

2 yemek kaşığı limon suyu

200 ml krema

150 gr beyaz çikolata

50 gr iri kırılmış Antep fıstığı

Instructions

Ahududular, pudra şekeri ve limon suyunu ezerek karıştırın. Kremayı başka bir kapta mikserle çırpın. Ahududulu karışımı ekleyip karıştırın.

İnce uçlu krema sıkma torbasına doldurup buzdolabında bekletin. Şu hamuru için, su ve sütü tencerede ısıtın. Küp kesilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.

Azar azar un ekleyip pişirin. Harcı geniş cam kaseye alın. Ilınmaya başladığında yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın.

Hazırladığınız harcı kalın uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak ceviz büyüklüğünde parçalar sıkın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından alıp soğutun.

Hamurların alt kısmında birer küçük delik oluşacaktır. Bu deliklerden şu hamurlarının içine ahududulu kremayı doldurun.

Profiterolleri servis tabağına tepeleme olarak dizin. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Profiterollerin üzerine gezdirerek dökün. Antep fıstığı serpip servis yapın. Afiyet olsun.