Ahtapotlu Enginar Kalbi
Leziz mi leziz enginarın ahtapotla müthiş uyumuna hayran olacaksınız. Pesto sosla da tarif daha şahane oluyor. Denemek isterseniz buyurun tarife.
55
minutes
300
calories
Ingredients
1
600 gram enginar kalbi2
2 adet ahtapot3
1 adet limonun suyu4
1/2 yemek kaşığı dijon hardalı5
1 yemek kaşığı zeytinyağı6
1 çay kaşığı tuz7
1 yemek kaşığı pesto sosInstructions
1
Önceden haşladığımız ahtapotu ve enginarları ızgara tavaya alalım ve iz çıkana dek bekleyelim.
2
Bir yandan sosumuzu hazırlamaya geçelim. Sos için gerekli tüm malzemeleri bir kapta birleştirip çırpalım.
3
Izgaradan aldığımız ahtapot bacaklarını dilimleyelim ve soğuttuktan sonra enginarlarla birlikte sosun içine alalım.
4
Enginarlar ve ahtapot iyice sosla özdeşleştiğinde servis edelim. Afiyet olsun.