Ahtapot Salatası

Name: Ahtapot Salatası
Ingredients: 1 kg ahtapot; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı tuz; 80 gram kurutulmuş domates; 1/2 çay bardağı sirke; 2 adet limon suyu; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 diş sarımsak

Tencerenin içerisine su, şeker, tuz ve ahtapotu ekleyerek 45 dakika haşlayın.

minutes

calories

Ingredients

1 kg ahtapot

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı tuz

80 gram kurutulmuş domates

1/2 çay bardağı sirke

2 adet limon suyu

1 çay bardağı zeytinyağı

1 diş sarımsak

Instructions

Tencerenin içerisine su, şeker, tuz ve ahtapotu ekleyerek 45 dakika haşlayın.

Haşlanan ahtapotun soğumasını bekleyin. Ilımaya başladığında üzerindeki kabukları soyun.

Ahtapotu büyük parçalar halinde doğrayın ve servis tabağına alın.

Kurutulmuş domatesi küçük küçük doğrayın. Sarımsağı da ince ince kıyın.

Ahtapotun üzerine zeytinyağı, domates, sarımsak, sirke ve limon suyunu ekleyerek yarım saat dinlendirin.

Ardından ahtapot salatasını servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.