Afili Pancar Salatası

Name: Afili Pancar Salatası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet küçük boy pancar; 3/4 su bardağı peynir (sevdiğiniz bir çeşitten); 3-4 adet ceviz içi; 1 tutam maydanoz; 3 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir yancı ile karşınızdayız. Afili pancar salatası tarifi için sizleri mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

2 adet küçük boy pancar

3/4 su bardağı peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)

3-4 adet ceviz içi

1 tutam maydanoz

3 yemek kaşığı nar ekşisi

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Pancarları bütün olarak haşlayıp kabuğunu soyun.

Peyniri çatalla ezip üzerine kıyılmış ceviz ve maydanoz ilave edip karıştırın.

Pancarın dik durabilmesi için tabanını çok az kesin.

Üç eşit parçaya keserek arasına peynirli karışımdan sıkıca yerleştirin.

İşlem bitince sabit kalabilmesi için pancarın tepesinden zemine doğru kürdan batırın.

Son olarak zeytinyağı, ceviz, maydanoz ve bolca nar ekşisi gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun.