Adobo Sosu
Adobo sosu, Latin mutfağında et marine etmek için sıkça kullanılan bir lezzet harikasıdır. Bu baharat karışımı, İspanyol mutfağında etin marine edilmesinde tercih edilen en popüler baharatlardan biridir. Şimdi, bu lezze…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
6 adet kurutulmuş biber2
Yarım su bardağı beyaz sirke3
3 diş sarımsak4
1 tatlı kaşığı karabiber5
Yarım tatlı kaşığı kimyon6
2 tatlı kaşığı kuru kekik7
3 defne yaprağı8
1 tatlı kaşığı tuzInstructions
1
Acı biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın.
2
Orta-düşük ateşte döküm tavayı ısıtın ve her iki tarafını hafifçe kızartın.
3
Acı biberleri büyük bir kaseye koyun ve üzerine sıcak su ilave edin yaklaşık 15 dakika bekletin.
4
Tüm malzemeleri bir blender'a koyun ve kadifemsi bir sos elde edene kadar 3-4 dakika karıştırın.
5
Adobo sosu servise hazır cam bir kavanozda muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.