Ada Kebabı

Name: Ada Kebabı
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 gram tavuk göğsü; 2 - 3 yemek kaşığı süt; 1 tatlı kaşığı salça; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 çay kaşığı karabiber; 2 diş sarımsak; 2 adet tırnak pide; 1 kase yoğurt; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı salça

Bol sosu ve leziz pide parçalarıyla sotelediğimiz tavukların lezzeti birleşiyor, sofranızda bir şölen oluyor: Ada kebabı. Afiyet olsun!

minutes

calories

Ingredients

500 gram tavuk göğsü

2 - 3 yemek kaşığı süt

1 tatlı kaşığı salça

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

2 diş sarımsak

2 adet tırnak pide

1 kase yoğurt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

Instructions

Derin bir kaba süt, salça, kekik ve karabiberi alıp karıştırın.

Üzerine jülyen doğranmış tavukları ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.

Dinlenmiş tavukları kızgın tavaya alın.

Sos için tereyağını tencerede eritin, üzerine salçayı ekleyip kavurun.

Tavukları su salmadan sürekli karıştırarak soteleyin.

Biraz su ekleyerek kıvamını açın.

Pideyi dilimleyip servis tabağına alın. Üzerine çırpılmış yoğurdu dökün, sotelenmiş tavukları ekleyin. En üste hazırladığınız sosu dökün ve servis yapın.

Ada kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!