Acılı Karnabahar

Acılı Karnabahar

Karnabahar sevmeyenlerin bile fikrini değiştirecek bu acılı karnabahar tarifi, baharatlı lezzetleri sevenler için hem pratik hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Fırında ya da tavada kolayca hazırlanabilen, dışı hafi…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 küçük boy karnabahar
2
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 yemek kaşığı biber salçası
4
1 tatlı kaşığı pul biber (acı oranını damak tadınıza göre artırın)
5
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
6
1 çay kaşığı kimyon
7
1 çay kaşığı sarımsak tozu (veya 2 diş rendelenmiş sarımsak)
8
Tuz
9
Karabiber
10
Yarım limonun suyu
11
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Instructions

1

Karnabaharı çiçeklerine ayırın, yıkayıp iyice süzün. Büyük parçaları küçültün.

2

Bir kasede zeytinyağı, biber salçası, baharatlar, limon suyu ve sarımsağı karıştırarak yoğun bir sos elde edin.

3

Karnabaharları geniş bir kaseye alın, üzerine sosu dökün. Her yerine eşit dağılacak şekilde güzelce harmanlayın.

4

Karnabaharları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın.

5

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, fanlı ayarda 20–25 dakika pişirin.

6

Üzeri kızarıp kenarları çıtırlaştığında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.