Acılı Ekşili Yaprak Sarma

Name: Acılı Ekşili Yaprak Sarma
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 500 gram asma yaprağı; 2 su bardağı pirinç; 4 adet orta boy soğan; 1/3 demet maydanoz; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam kimyon; 1 tutam pul biber; 1 tutam toz kırmızı biber; 1 tutam sumak; 1 tutam kuru nane; 1 yemek kaşığı biber salçası karışımı

Ekşinin ferahlığı ve acının lezzeti tek tabakta! Acılı ekşili yaprak sarma nasıl yapılır? Püf noktaları, adım adım yapılışı burada!

minutes

calories

Ingredients

500 gram asma yaprağı

2 su bardağı pirinç

4 adet orta boy soğan

1/3 demet maydanoz

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam kimyon

1 tutam pul biber

1 tutam toz kırmızı biber

1 tutam sumak

1 tutam kuru nane

1 yemek kaşığı biber salçası karışımı

Instructions

Acılı ekşili yaprak sarma için öncelikle Soğanları ince küp küp doğrayın kavurun salçayı da ekleyip 1 dakika kadar daha kavurun.

Pirinci ekleyin baharatlarını ve tuzunu da ekleyip kavurun, maydanozu ilave edin.

Bir bardak su koyup 1 dakika sonra altını kapatıp dinlendirin soğuyunca sarmaya hazır.

Sarmaları sardıktan sonra tencereye dizin. Üzerine zeytinyağı y ada sıvı yağ gezdirin. Limon dilimleri koyup üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edin ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Acılı ekşili yaprak sarma hazır. Afiyet olsun.