Açık Sandviç

Name: Açık Sandviç
Prep time: 13 min
Cook time: 20 min
Total time: 33 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 büyük dilim ekşi mayalı ekmek; 3 adet yumurta; 1/2 çay bardağı süt; 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı; 1 tutam tuz; 1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri; 3 dilim hindi füme; 1 tutam yeşil zeytin; 3 dilim domates; 3 dilim kırmızı soğan; 1 tutam kekik; 1 tutam pul biber; 1 tutam karabiber

Klasik kahvaltı ürünleri ile hazırlanan bu açık sandviçin sadece yumurtalı ekmeği bile kendi başına çok lezzetli! Hazırlaması da çok pratik.

minutes

371

calories

Ingredients

3 büyük dilim ekşi mayalı ekmek

3 adet yumurta

1/2 çay bardağı süt

3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

1 tutam tuz

1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri

3 dilim hindi füme

1 tutam yeşil zeytin

3 dilim domates

3 dilim kırmızı soğan

1 tutam kekik

1 tutam pul biber

1 tutam karabiber

Instructions

Açık sandviç için orta boy bir tepside yumurta, süt, erimiş tereyağı ve tuzu pürüzsüz olana kadar çatalla çırpın. Ekmekleri karışıma batırın ve her iki yüzeyiyle birlikte içlerinin de karışımı çekebilmesi için 5 dakika sosta bırakın. Aksi takdirde ekmekler pişerken sos dışına akacaktır.

Fırını 180 derecede ısıtın ve ekmeleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip fırınlayın. 10-15 dakika ekmelerin kızarmasını bekleyin.

Kızaran ekmekleri fırından çıkarıp üstlerine sevdiğiniz malzemeleri yerleştirin. Bu aşamada tabana ve en üste biraz rende kaşar eklerseniz malzemeler daha iyi tutunacaktır.

Ekmekleri tekrar fırına atın ve üstleri kızarınca fırından alıp servis edin. Açık sandviç hazır. Afiyet olsun.