Acem Tavuğu
Tavuk göğsü, pirinç, çam fıstığı ve yumurta ile hazırlanan acem tavuğu, mutlaka denemeniz gereken tariflerden biridir. Lezzetli ve doyurucu acem tavuğu tarifi ile sofralarınıza renk katın! Piliç Topkapıtarifi için göz a…
Ingredients
Instructions
Pirinçleri yıkayıp süzün. Pilavlık tencereye tereyağını ekleyip eritin. Süzülmüş pirinçleri tereyağına ekleyip kavurun. Kavrulan pirinçlerin üstüne su ekleyin ve pişmeye bırakın.
Tavuk göğsünü, üstünü geçecek kadar suyla bir tencereye koyup haşlamaya bırakın. Pişen tavuğu tiftikleyin. Ayrı bir kapta, tiftiklenmiş tavuk ve pilavı karıştırın.
İçine doğranmış maydanoz, çam fıstığı ve karabiberi ekleyin. Yumurtaları tavaya kırıp omlet halinde pişirin.
Omletin üzerine pilavlı harcı serin ve sarın. Acem tavuğu servise hazır. Afiyet olsun.