5 Dakika Poğaçası

Name: 5 Dakika Poğaçası
Ingredients: 2 su bardağı un; 1 su bardağı yoğurt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı tuz; Tam buğday unu (daha lifli, tok tutar); Yulaf unu (daha hafif, glütensiz alternatife yakın); Nohut unu veya mercimek unu (protein oranı yüksek); Kefir; Ayran (kıvamı daha akışkan olacağından unu artırabilirsiniz); Laktozsuz yoğurt veya bitkisel yoğurt (badem, hindistancevizi vb.); Eritilmiş tereyağı; Zeytinyağı (daha aromatik bir tat verir); Hindistan cevizi yağı (tatlımsı bir aroma katar); Karbonat + birkaç damla limon suyu; Mayasız poğaça yapmak istersen 1 çay kaşığı sirke ile kabartmayı destekleyebilirsiniz; Lor peyniri; Kaşar peyniri; Ezine peyniri; Vegan peynir; Haşlanmış ve ezilmiş patates (baharatla lezzetlendirin); Zeytin ezmesi; Kavrulmuş soğanlı ıspanak; Kıyma harcı; Mantar sote; Susam, çörek otu, haşhaş tohumu (üzerine); Dereotu, maydanoz, nane (hamura karıştırmak için); Rendelenmiş limon kabuğu (farklı aroma isteyenler için)

Hızlıca hazırlayıp mis gibi taze poğaçalar sofralarınıza taşımak isteyenler için pratik bir çözüm sunan 5 dakika poğaçası tarifi, kısa sürede lezzetli sonuçlar almanızı sağlar. Yoğurma ve hazırlık aşamalarının kolaylığı…

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı un

1 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

Tam buğday unu (daha lifli, tok tutar)

Yulaf unu (daha hafif, glütensiz alternatife yakın)

Nohut unu veya mercimek unu (protein oranı yüksek)

Kefir

Ayran (kıvamı daha akışkan olacağından unu artırabilirsiniz)

Laktozsuz yoğurt veya bitkisel yoğurt (badem, hindistancevizi vb.)

Eritilmiş tereyağı

Zeytinyağı (daha aromatik bir tat verir)

Hindistan cevizi yağı (tatlımsı bir aroma katar)

Karbonat + birkaç damla limon suyu

Mayasız poğaça yapmak istersen 1 çay kaşığı sirke ile kabartmayı destekleyebilirsiniz

Lor peyniri

Kaşar peyniri

Ezine peyniri

Vegan peynir

Haşlanmış ve ezilmiş patates (baharatla lezzetlendirin)

Zeytin ezmesi

Kavrulmuş soğanlı ıspanak

Kıyma harcı

Mantar sote

Susam, çörek otu, haşhaş tohumu (üzerine)

Dereotu, maydanoz, nane (hamura karıştırmak için)

Rendelenmiş limon kabuğu (farklı aroma isteyenler için)

Instructions

Un, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu derin bir kapta karıştırın.

Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, içine iç harcından koyup kapatın ve şekil verin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika, üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkan poğaçalar servise hazır. Afiyet olsun.