3 Malzemeli Lavaş

Name: 3 Malzemeli Lavaş
Ingredients: 2 su bardağı un; 3/4 su bardağı yoğurt; 1 çay kaşığı tuz; Daha lifli, besleyici ama biraz daha sert kıvamlı olur.; Daha hafif ve glisemik indeksi düşük bir tercih.; Yoğun kıvamlı olur, glütensiz beslenenler için ideal.; Protein oranı yüksek, daha tok tutan bir alternatif.; Daha gevrek ve mısır aromalı lavaşlar için tercih edilebilir.; Glutensiz beslenenler için özel karışımlar kullanılabilir.; Lavaşı biraz daha yumuşak yapar; yoğurt kadar bağlayıcı değildir.; En basit ve kalorisi en düşük alternatif. Daha ince yapılı lavaşlar için uygundur.; Vegan versiyon için uygundur.; Fermente; bir lezzet isteyenler için hafif ekşi; bir aroma katar.; Daha yoğun kıvamlı hamur istersen kullanılabilir.; Lavaşa lezzet katmak için tuzla birlikte kullanılabilir.; Bebekler veya tuz tüketimini azaltmak isteyenler için tuz miktarı azaltılabilir.; Daha yumuşak ve esnek lavaşlar için; Hafif kabaran, içi daha dolgun lavaşlar için; Daha elastik hamur için (yoğurt varsa az miktarda sirkeyle kullanılabilir)

Evde katkı maddesiz, pratik ve lezzetli ekmek alternatifi arayanlar için hazırlanan bu 3 malzemeli lavaş tarifi, mutfağında kolaylıkla uygulayabileceğin ekonomik ve sağlıklı bir seçenektir. Sadece un, yoğurt ve tuzla yo…

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı un

3/4 su bardağı yoğurt

1 çay kaşığı tuz

Daha lifli, besleyici ama biraz daha sert kıvamlı olur.

Daha hafif ve glisemik indeksi düşük bir tercih.

Yoğun kıvamlı olur, glütensiz beslenenler için ideal.

Protein oranı yüksek, daha tok tutan bir alternatif.

Daha gevrek ve mısır aromalı lavaşlar için tercih edilebilir.

Glutensiz beslenenler için özel karışımlar kullanılabilir.

Lavaşı biraz daha yumuşak yapar; yoğurt kadar bağlayıcı değildir.

En basit ve kalorisi en düşük alternatif. Daha ince yapılı lavaşlar için uygundur.

Vegan versiyon için uygundur.

Fermente

bir lezzet isteyenler için hafif ekşi

bir aroma katar.

Daha yoğun kıvamlı hamur istersen kullanılabilir.

Lavaşa lezzet katmak için tuzla birlikte kullanılabilir.

Bebekler veya tuz tüketimini azaltmak isteyenler için tuz miktarı azaltılabilir.

Daha yumuşak ve esnek lavaşlar için

Hafif kabaran, içi daha dolgun lavaşlar için

Daha elastik hamur için (yoğurt varsa az miktarda sirkeyle kullanılabilir)

Instructions

Unu geniş bir kaba alın, ortasını havuz gibi açın.

Yoğurt ve tuzu ekleyin, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Gerekirse azar azar un ilavesi yapın.

Hamuru 8 eşit parçaya ayırın ve bezeler yapın.

Her bezeyi unlayarak ince yuvarlak şekilde açın (çok ince olmayacak şekilde).

Isıtılmış yapışmaz tavada, orta ateşte, arkalı önlü yaklaşık 1–1,5 dakika pişirin. Göz göz olunca çevirin.

Lavaşları sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.