3-2-1 Poğaça

3-2-1 Poğaça

Tam ölçülü 3-2-1 poğaça tarifi, tarifi akılda kalıcı, malzemeleri kolay ulaşılır, kıvamı herkesi mutlu edecek tariflerden biri!

60
minutes
133
calories

Ingredients

1
2 su bardağı yoğurt
2
1 su bardağı sıvı yağ
3
1 tatlı kaşığı tuz
4
3 paket kabartma tozu
5
4,5 su bardağı un
6
1 kase dilediğiniz bir peynir çeşidi
7
1/2 demet maydanoz
8
1 çay bardağı galeta unu

Instructions

1

Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Yoğurt, sıvı yağı, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.

2

Unun önce 4 bardak kadarını eleyin ve yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3

Eğer hala kıvama gelmediyse geriye kalan 1 bardağı da eleyerek yavaş yavaş ekleyin. Hamurun üzerini kapatarak 30 dakika kadar dinlendirin.

4

Hamurdan, mandalina büyüklüğünde toplar koparıp avcunuzun içinde yassılaştırın ve ortasına çok hafifçe bastırarak açın. İçine peynir ve maydanoz ile hazırladığınız içten 1-2 yemek kaşığı kadar ekleyin.

5

Sağından solundan toparlayarak kapatın ve yuvarlama başlayın.

6

Poğaçaların her birini galeta ununa bulayın. Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

7

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

8

Üzeri güzelce kızardıktan sonra fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.