200 Gram Kıymayla Patates Musakka

200 Gram Kıymayla Patates Musakka

Pratik ve doyurucu yemek tariflerinden nefis mi nefis 200 gram kıymayla patates musakka tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.

55
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 adet büyük boy patates
2
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 yemek kaşığı tereyağı
4
200 gram orta yağlı kıyma
5
1 adet orta boy soğan
6
1 diş sarımsak
7
4 adet sivri biber
8
1,5 su bardağı domates konservesi
9
1 yemek kaşığı domates salçası
10
1 çay kaşığı kimyon
11
1 çay kaşığı karabiber
12
1 çay kaşığı pul biber
13
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

1

Patatesleri soyup yuvarlaklar halinde doğrayın. Fırın tepsisine yayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla yağlayıp hafifçe tuzlayın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk. pişirip kenara alın.

2

Kalan zeytinyağını ve tereyağını ocağa alın. Kıymayı kavurmaya başlayın. Renk alıp suyunu çekince sarımsak ve soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.

3

Salça küp küp kesilmiş konserve domates ve ince kıydığını biberi de ekleyip kavurmaya devam edin.

4

Domatesler suyunu salıp biberler yumuşayınca ocağı kısık ateşe alın ve tüm baharatları ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp bir 5-6 dk. daha şu şekilde pişirin. Ardından ocaktan alın

5

Oturtmayı hazırlayacağınız borcamı hafifçe yağlayıp, patateslerin yarısını tabanına dizin. Hazırladığınız kıymalı harcı eşit bir şekilde yayın.

6

Kalan patatesleri de kıymalı harcın üzerine dizdikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpip güzelce dağıtın.

7

Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 10 dk. ardından sadece ızgara bölümünü açarak7-8 dk. daha pişirin. Üstü kızarınca fırından alın.Afiyetler olsun.