2 Kişilik Kısır

Name: 2 Kişilik Kısır
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 su bardağı ince bulgur; 1 su bardağı sıcak su; 1 adet soğan; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet salatalık; 1 adet domates; 3-4 dal maydanoz; 5-6 adet marul yaprağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1/2 adet limon; 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi

Ölçüleri tam tutan nefis mi nefis bir kısır yapıyoruz. 2 kişilik kısır tarifi israfı engellemek isteyenlerin çok seveceği bir tarif.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı ince bulgur

1 su bardağı sıcak su

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet salatalık

1 adet domates

3-4 dal maydanoz

5-6 adet marul yaprağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı kimyon

1/2 adet limon

1-2 yemek kaşığı nar ekşisi

Instructions

Öncelikle bulguru bir kap içerisine alın. Üzerine sıcak su ekleyin ve üstünü kapatarak 15 dakika dinlenmeye bırakın. Soğanı küçük küçük doğrayın.

Tavaya zeytinyağını alın ve soğanı soteleyin. Salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin. 2-3 dakika kavurduktan sonra ocaktan alın.

Yumuşayan ve şişen bulgur üzerine salçalı soğanı ekleyin.

Üzerine tuz, karabiber, pul biber, kimyonu, limon ve isteğe bağlı nar ekşisini ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın.

Ardından yeşillikleri, domates ve salatalığı da ekleyin.

Güzelce karıştırdıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!