2 Dakikada Menemen

Name: 2 Dakikada Menemen
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 4 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 su bardağı domates rendesi; 1 adet yeşil sivri biber; 2 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 tutam tuz; 1 tutam maydanoz

Daha önce böyle lezzetli bir menemen yemediğinize eminiz. Sadece 2 dakika sürüyor, tadına ise doyum olmuyor. Şimdiden afiyet olsun!

minutes

calories

Ingredients

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 su bardağı domates rendesi

1 adet yeşil sivri biber

2 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 tutam tuz

1 tutam maydanoz

Instructions

Orta boy bir tavaya zeytinyağı ve domates rendesini koyup yüksek ateşte altını açın, kapağını kapatın.

Biberi ince halkalar şeklinde kesin ve tavaya ekleyin, yumurtaları da tavaya kırın ve spatula ile hızlıca karıştırın.

Yumurtanın beyazları hafif koyulaşınca tuz ve tereyağını da ekleyip ocaktan alın. Tereyağı eriyene kadar karıştırın.

Menemeni tabağa alın ve kıyılmış maydanoz ekleyip sıcak servis edin. Afiyet olsun!